Формы для выпечки кексов Доляна

Набор силиконовых форм «Риб.Круг» от Доляна — готовое решение для порционных кексов и мини-десертов. Шесть отдельных круглых форм диаметром 7 см и высотой 3,3 см позволяют выпекать изделия по одному или сразу всю партию, не привязываясь к противню. Цвета в стиле ”МИКС” добавляют кухонной утвари свежести, а мягкий силикон обеспечивает легкое извлечение даже самых нежных десертов.

Особенности

• 6 отдельных форм в наборе — можно использовать по одной или все сразу, в зависимости от количества гостей.
• Диаметр каждой формы — 7 см, высота стенок — 3,3 см: идеально для стандартных рецептов кексов и маффинов.
• Изготовлены из пищевого силикона — безопасны при температуре до +230 °C и в морозилке до –60 °C.
• Подходят для посудомоечной машины: не впитывают запахи и легко моются без остатка.
• Гладкая внутренняя поверхность — изделия вынимаются целиком, без повреждений и крошек.
• Универсальная тематика: подойдут как для будничного чаепития, так и для праздничного стола.

Свобода в каждой форме

Эти формы дают гибкость: их можно расставить на любом противне, использовать в аэрогриле или духовке, брать с собой на дачу. Благодаря эластичному силикону готовые кексы легко вынимаются, сохраняя ровные края. Подходят для тех, кто печет регулярно, но не хочет зависеть от размера противня или количества гостей.

Применение

Порадуйте себя и своих близких горячими ароматными кексами из нашего рецепта.

Ингредиенты

• 160 г пшеничной муки.
• 120 г сливочного масла.
• 100 г сахара.
• 50 мл молока.
• 2 яйца.
• По 1–2 щепотки ванилина, имбиря и корицы.
• 1 ч. л. разрыхлителя.
• Грецкие орехи, изюм — по вкусу.
• Щепотка соли.

Как приготовить

1. Соединить сахар, соль, яйца и молоко, взбить миксером или венчиком до однородности.
2. В яичную массу добавить негорячее растопленное сливочное масло, имбирь и корицу, миксером или венчиком все взбить.
3. Перемешать муку и разрыхлитель, просеять, добавить в яичную массу, взбить до однородности — тесто должно получиться вязкое.
4. Всыпать в массу измельченные сухофрукты и орехи, перемешать, выложить тесто в силиконовые формочки для кексов, наполняя их на ⅔ (предварительно лучше выложить в формочки бумажные розетки).
5. Поставить кексы в формочках в нагретую до 180 °C духовку, выпекать около 30 минут до готовности и зарумянивания.
6. Остудить кексы в силиконовых формочках, не доставая из них, затем посыпать сахарной пудрой и подать к чаю. Приятного чаепития!